ファミリーマートは7月29日、高知県産ゆずの果汁を使った「とろける食感 ぎゅっとゆず」(198円)を全国のファミリーマートで発売する。また、同日より、高知県産ゆずの果汁を使った「ゆずクリーム大福」(150円)と「蒸し鶏の冷しぶっかけうどん」(480円)を中国・四国地方限定で発売する。

  • 左から「蒸し鶏の冷しぶっかけうどん」(480円)、「とろける食感 ぎゅっとゆず」(198円)、「ゆずクリーム大福」(150円)

日本一のゆず生産地である高知県では、生産者の人手不足、後継者不足の問題が深刻化している。生産者が高齢化するなかでも傾斜地で脚立を使った、高枝ばさみでの作業は避けられず、大変な苦労とともに育てられているという。

国産フルーツを使い、持続可能な果実生産の支援につなげる取り組みとしてプライベートブランド「ファミマル」のフルーツアイスバーシリーズは、2023年より発売し、2024年からは「産地と、コンビに、」シリーズとして展開している。高知県産ゆずの果汁を使用したアイスバーは、地域と一体となって商品開発を行う、本シリーズ誕生のきっかけとなった商品で、今年で3年連続の発売となる。今年はゆず果汁を11%使用。食感が楽しめるゆずピール入りのとろける食感の層と、濃厚なゆずの味わいを楽しめる層の2層仕立てに仕上げた。

  • 「とろける食感 ぎゅっとゆず」(198円)

ゆずクリーム大福、冷しうどんも地域限定で登場

ゆず大福は、高知県産ゆずの果汁入りゼリーを白あん入りクリームで包んだ大福(1個入り)。

  • 「ゆず大福(高知県産ゆずの果汁入りゼリー使用)」(150円)

蒸し鶏のぶっかけうどんは、讃岐うどん麺に、高知県産ゆずの果汁入りのジュレ､ゆず皮をトッピングした一品。つゆに混ぜて食べることで、さわやかな酸味と香りが感じられる仕立てに。

  • 「高知県産ゆず 蒸し鶏のぶっかけうどん」(480円)