大谷翔平がファミマ「おむすびアンバサダー」に就任! ぼんご監修の新作おむすびなど発売

ファミリーマートは3月4日、おにぎり専門店ぼんご監修による新作おむすび2種類と、「大きなおむすび」2種類を揃えた「おむすび二刀流、解禁。」キャンペーンを全国のファミリーマートで開始する。(発売日は商品によって異なる)

おむすび二刀流、解禁。

大谷翔平選手が「おむすびアンバサダー」に

同社は、おむすびカテゴリーにおいて、メジャーリーガーの大谷翔平選手とアンバサダー契約を締結した。「ファミリーマートおむすびアンバサダー」として、多方面で協力を受ける予定。同社のコーポレートメッセージ「あなたと、コンビに、ファミリーマート」を体現する存在となり、おむすびがコンビニエンスストアの来店動機につながる上位カテゴリーであることを踏まえ、さらなる発展を目指す。今回、同キャンペーンの一環として、全国の店舗で大谷選手を起用したビジュアルを一斉に公開する。

大谷選手は、今回の契約について次のようにコメントしている。

「このたび、『ファミリーマートおむすびアンバサダー』に就任することになりました。子どもの頃から大好きなおむすびは、今でも僕の原動力となっています。撮影でファミマのおむすびを食べましたが、お米や海苔の美味しさ、そして手でにぎったようなふっくらした食感に驚きました。僕もファミマのおむすびと共に進化を続けたいと思います。ぜひCMもご覧ください。一緒にファミマのおむすびを食べましょう。」

新CMメイキング

新CMメイキング

ぼんごを参考にした「ふわうま」ごはん

同社は2023年、手巻おむすび成型機を導入した。同機は「ぼんご」のおむすびを参考に開発されており、お米の間に空気を含ませ、最適な圧力で成型することで、ふっくらとした食感を実現している。

また、同社のおむすびには、もちもちとした食感と甘味が特長の「コシヒカリ」と、食感と甘さのバランスが良い「ひとめぼれ」を最適な比率でブレンドしたごはんを使用している。これにより、ふっくらした食感とごはん自体の美味しさがより感じられるという。(北海道は仕様が異なる。また、「ごちむすび」シリーズや「こってり炒飯おむすび」には異なるお米を使用している)

おむすびの振り塩には「瀬戸内の藻塩」を使用し、その旨味と味わいを向上させた。あわせて塩の振り加減を見直し、おむすびに対して均等かつ正確に「塩振り」できるよう新たに「塩振り機」を導入。塩の粒の大きさを揃えることで、おむすび全体に均一に旨味が行きわかるようになった。