「らあめん花月嵐」を運営するグロービート・ジャパンは、富山県のご当地ラーメン、麺家いろは監修「富山ブラック」を国内の花月嵐にて期間限定で販売している。

  • 麺家いろは監修「富山ブラック」

花月嵐とは約6年ぶり、2回目のコラボとなる「麺家いろは」は、日本最大級のラーメンイベントで5度優勝した実績を持つ富山ブラックの名店。「麺家いろは」の監修を受け、花月嵐開発チームが仕上げた、濃厚な濃い口タレに豚骨、鶏ガラ、魚介を合わせたこだわりのブラックスープは、凝縮された旨味と魚介の風味が特徴。麺は、中太麺を採用。絶妙な太さと弾力で、スープの旨味を存分に引き立てるという。

なお、「麺家いろは」監修のブラックカレーも同時発売されており、ラーメン屋ならではの技術を活かし、19種類のスパイスをじっくり煮込んで濃厚に仕上がっている。

価格は、富山ブラックは920円(富山ブラック肉増し／1,180円)、富山ブラックカレーは450円。国内の花月嵐にて2月5日より期間限定で販売している。 

  • 富山ブラック/920円