ハンバーグ&ステーキレストランの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は1月16日より、苺づくしのデザート「苺の大俵モンブラン」を販売している。
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ビッグボーイ「苺の大俵モンブラン」
「苺の大俵モンブラン」は、ビッグボーイの看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにしたデザートで、苺ペーストやフレッシュな苺、苺アイスなど、苺の甘酸っぱい味わいを存分に堪能できる一皿となっている。
たっぷりしぼった苺ペーストは、ふわっとした口当たりと上品な甘みが特長で、モンブランのトップや周りを彩るフレッシュな苺の甘酸っぱい風味がペーストの甘みを引き立て、苺ペーストの中に隠れた苺アイスは程よい酸味と甘みで、苺ペーストやフレッシュな苺と相性が抜群。ザクザクとしたカラメルビスケットや、軽い口当たりの玄米パフが食感にアクセントを加え、お好みで別添えの果肉入り苺ソースをかければ、より濃厚な苺の味わいを楽しむことができるという。
価格は704円。販売期間は1月16日〜4月上旬までの予定。
