9月にリニューアルオープンした世界旗艦店「無印良品 銀座店」(東京都中央区)。銀座ならではの買い物体験ができると評判ですが、その中のレストラン「MUJI Diner(ムジダイナー)」(B1F)では、コース料理を楽しめると注目されています。

今回は、マイナビ学生の窓口に所属する大学生「トレンドリサーチャー」が注目するニュースを紹介します!

  • 「MUJI Diner」

本当の「おいしさ」を追求

「MUJI Diner」は、無印良品が考える食のこだわりやサステナブルな取り組みで、銀座という土地にふさわしい、本当の「おいしさ」を追求しているというイタリアンレストラン。世界の主食のひとつ「パスタ」に着目し、無印良品が小麦からこだわって作りあげたものをメニューに生かすとともに、野菜はG.A.P.取得農産物も含めた国産品を、畜産･水産物についても持続可能なものを中心に使用しているのだとか。

11時から17時はランチコースを中心に、17時から22時(L.O.21時30分)のディナータイムはコース料理を中心に提供。14時から17時まではランチ・アラカルト・デザートから好みの料理を注文できるほか、ディナータイムもコースのみではなく、多数のアラカルトから選ぶことができるそう。また、12月中はクリスマスシーズン限定のパスタ、ルッコラとフレッシュトマトのクリームフジッリも終日用意しているとのこと。

  • 「MUJI Diner」

SNSでは「イタリアンがいただけるらしい。一回位は行っておきたい」「火入れも食感もボリュームも最高」「無印良品銀座の地下レストランでコース うまかったー」との声が。カジュアルにコース料理を楽しめるというレストラン、一度足を運んでみてはいかが。

トレンドリサーチャー：近由梨子
文：御木本千春
編集：マイナビニュース ワーク&ライフ編集部