2023年3月15日、六本木の「東京ミッドタウン」にて、春の到来を祝うイベント「MIDTOWN BLOSSOM 2023」が開幕。その一環として、都心のスタイリッシュなお花見が体験できる屋外ラウンジ「THE SINGLETON BLOSSOM LOUNGE」が4月16日までの期間限定でオープンしました。
約30種類の春の花が彩る屋外ラウンジでは、「ザ シングルトン ダフタウン12年」を使ったカクテルやスイーツなど、ザ・リッツ・カールトン東京監修のグルメが楽しめます。
都心で「大人のお花見」を楽しむ屋外ラウンジ
桜や季節の草花が息づくミッドタウン・ガーデンに、スタイリッシュなお花見が体験できる屋外ラウンジ「THE SINGLETON BLOSSOM LOUNGE」が期間限定オープン。
会場周辺の桜のほか、ラベンダーやマーガレットなど、約30種類の春の花に囲まれるひとときが過ごせます。
今年は、白や紫の小花を基調として、上品な印象となるように植物をセレクト。ウッディーな樽や蜂蜜色のコッツウォルズストーンなどを配置し、大人の時間を演出しています。
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立ち飲みエリア
スタンダードなテーブル席のほか、1人でも気軽に立ち寄れる「立ち飲みエリア」や、グランピング気分を味わえるドーム型の「スペシャルシート(ラウンジセット付7,000円)」も用意。
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ドーム型のスペシャルシート
さらに、夜はラウンジがライトアップされ、日中とは異なるしっとりとした雰囲気が堪能できます。ホットカクテルを片手に夜桜鑑賞なんて、粋な体験はいかがでしょうか。
ザ シングルトン×ザ・リッツ・カールトン東京の春カクテル
「大人のお花見」にふさわしく、「THE SINGLETON BLOSSOM LOUNGE」では、ザ・リッツ・カールトン東京が考案したオリジナルカクテル2種が楽しめます。
ベースはスコットランドのシングルモルトウイスキー「ザ シングルトン ダフタウン12年」。ザ シングルトンのなめらかさと華やかさを生かしつつ、ウイスキーになじみがない人でも楽しめるよう、春らしいビジュアルと口当たりの良い味わいに仕上がっています。
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ブロッサム ハイボール(1,000円)
「ブロッサム ハイボール」(1,000円)は、シロップ漬けされた桜が香る、見た目も春らしいデザインハイボール。ほどよい酸味と、すっきりとした爽やかな後味が印象的な1杯です。時間が経つにつれ味わいが変化するので、少しずつゆっくり味わってみてください。
花冷えの日や夜桜鑑賞には、シロップ漬けの桜と、香り豊かなフレーバーティーが溶けあった「ブロッサム ホットトディ」(1,000円)がうってつけです。
お酒とのペアリングも楽しめる華やかスイーツ
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「THE SINGLETON BLOSSOM LOUNGE」で味わえる４種のスイーツ
爽やかなオリジナルカクテルに加えて、ザ・リッツ・カールトン東京のパティシェのこだわりが詰まった４種のスイーツも見逃せません。
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～ザ シングルトン ダフタウン12年ウイスキーのヴェリーヌティラミス～マスカルポーネクリーム 焙煎コーヒーゼリー ほろ苦さのクランブルショコラ(1,200円)
なかでも注目なのが、「ザ シングルトン ダフタウン12年」を使ったティラミス「～ザ シングルトン ダフタウン12年ウイスキーのヴェリーヌティラミス～マスカルポーネクリーム 焙煎コーヒーゼリー ほろ苦さのクランブルショコラ」(1,200円)
「ザ シングルトン ダフタウン12年」を生地にしみこませた、大人のための贅沢なティラミス。焙煎コーヒーゼリーやマスカルポーネクリーム、クランブルショコラなど、食べ進めるにつれて味と食感の変化が楽しめる、大満足の１品です。
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左：ブロッサム ハイボール(1,000円)、上：赤い果実と桃のカクテルフロマージュ(800円)、下：大人の赤ワインと無花果のムースショコラ(750円)
「赤い果実と桃のカクテルフロマージュ」(800円)と「大人の赤ワインと無花果のムースショコラ」(750円)は、オリジナルカクテルとのペアリングに特におすすめ。
フロマージュムースのほどよい酸味が後を引くカクテルフロマージュと、スパイスがアクセントになったリッチな味わいのムースショコラ、あなたはどちらにトライしてみたいですか?
コロナ前の日常を取り戻しつつある今春は、お出かけがいっそう楽しくなりそう。スタイリッシュな屋外ラウンジで、都心ならではのお花見を楽しんでみませんか。
MIDTOWN BLOSSOM 2023
開催期間：3月15日～4月16日
開催場所：東京ミッドタウン(東京都港区赤坂9-7-1)
公式サイト：https://www.tokyo-midtown.com/jp/event/blossom/
