無印良品を展開する良品計画は、焼きムラや変形など、おいしさに関係なくはじかれていたものも生かした「不揃いバウム」より新商品と季節限定商品を発売する。新商品「不揃い 発酵バターバウム」は8月24日から、季節限定の「不揃い マロンバウム」「不揃い かぼちゃバウム」は8月17日から全国の無印良品で発売を開始する。

  • 「不揃い 発酵バターバウム」

無印良品では、2000年よりスティック型のバウムクーヘンを発売しており、2017年からは焼きムラや変形など、おいしさに関係なくはじかれていたものも生かした「不揃いバウム」シリーズを手掛けている。今回、新商品1アイテムと秋の訪れを感じる季節限定商品2アイテムが加わり、定番商品とともに品揃え豊富な「不揃いバウム」を楽しめる。

新商品の「不揃い 発酵バターバウム」(150円)は深いコクと香ばしい風味が特長のニュージーランド産発酵バターを使って焼き上げたバウムクーヘン。しっとりとした食感と濃厚な風味が味わえる。ニュージーランドの乳製品は強い旨みが特長で、そのクリームから作られた発酵バターを使うことで、濃厚な味わいのバウムクーヘンに仕上げている。

季節限定商品の「不揃い マロンバウム」(150円)は栗のやさしい甘さと香ばしさを生かして焼き上げたバウムクーヘン。栗の香りを楽しめるようにふんわりと仕上げている。同じく季節限定の「不揃い かぼちゃバウム」(150円)は、かぼちゃのコクと甘さを生かして焼き上げたバウムクーヘンで、封を開けた瞬間から香るかぼちゃの風味が楽しめる商品となっている。

「不揃いバウム」新商品の発売は8月24日から、季節限定の2つの商品は8月17日から発売。ネットストアでは、店舗発売日の翌日より取り扱う。