新宿でヨロン島グルメ! ドラゴンかき氷、与論牛100%バーガーなど南国感あふれるフェア開催

エメラルドグリーンの海に囲まれたヨロン島。白い砂浜、国内屈指の透明度をほこる“ヨロンブルー”の海と青い空……そんな南の楽園の絶品グルメを存分に堪能できる「ヨロン島フェア」が、新宿「バスあいのり3丁目テラス」で8月1日からスタート! 絶品づくしのメニューをご紹介します。

ヨロン島観光協会が主催する「ヨロン島フェア」は今回が2回目。「与論牛 100%贅沢バーガー」や「与論ホロホロ鳥の鶏飯」など、前回好評だったメニューに加えて、今回はトロピカルな南国フルーツをふんだんに使った「ドラゴンかき氷」や「トロピカルアイスケーキ」といった、“南の楽園”感が満載のスイーツも新登場。

「与論牛 100%贅沢バーガー」単品1,350円、ポテトセット1,450円

特産の与論牛を100%使用した、「与論牛 100%贅沢バーガー」。バンズからはみでるほど圧倒的存在感をかもす分厚いハンバーグに、キュウリやレッドオニオンなど新鮮野菜のシャキシャキ感、さらにパクチーがアクセントになった絶品バーガーです。バナナを使ったディップが、さりげなくトロピカル!

「与論牛と青パパイヤのタコス　ピリ辛　鬼のソース」550円

南国ではパパイヤは黄色く熟れた果物としてよりも、青い野菜として食べることが多いそう。酢の物のようなさっぱり味付けの青パパイヤとジューシーな与論牛をたっぷりとはさんだ「与論牛と青パパイヤのタコス」は、島特産のチリソース「鬼のソース」との相性も抜群の一品。

「シャーク&チップスおに唐辛子マヨネーズ」700円

こちらはフィッシュ&チップスならぬ「シャーク&チップス」、そう、サメのフライ! 実は旨みの強い白身魚として、ヨロン島では給食などでも食される身近な食材なのだそう。カラリと香ばしく揚がった衣に包まれたクセのない白身魚のフライは、島の特産「おに唐辛子」とマヨネーズを和えたディップをつけて、スパイシーにいただきます。