「ほっともっと」は4月1日、阿波尾鶏を使用した『鶏団子と野菜の旨塩スープ』(150円)を発売する。

  • ほっともっとから新スープが登場! 阿波尾鶏を使用した 『鶏団子と野菜の旨塩スープ』発売

『鶏団子と野菜の旨塩スープ』は、コクが強いと言われている徳島県産の「阿波尾鶏」のむね肉を使用したスープ。鶏団子1個とキャベツ・玉葱・人参の3種の野菜を、鶏と魚介の出汁で煮込んだ。

むね肉に鶏皮を加えた鶏団子は、ジューシーでしっかりとした旨味とふっくらとした食感を楽しめるという。