昨年末にセブン-イレブンより、人気アイスクリーム店「コールドストーン」のコラボ史上初となるサンドアイスが発売されるなど、最近はサンドアイスの人気が高まっています。今回は、コンビニやスーパーで手に入る定番ビスケットと人気アイスを使って、ありそうでなかった組み合わせの自家製サンドアイスを作ってみました! レシピは全部で3つ、今日はその2本目を紹介します。

"金のバニラ"をオレオでサンド! 「バニラ倍増! オレオサンドアイス」

前回のバナナ味のハーゲンダッツ×ココナッツビスケットに続いて挑戦するのは、アイスの定番「バニラ」を"マシマシ"にして楽しむアレンジ! 今回は、セブン－イレブンの「金のバニラアイス」(税込267円)とクッキーの「オレオ」(税込192円)を組み合わせて、バニラクリームたっぷりの"オレオサンドアイス"を作っちゃいます。

オレオとバニラアイスを組み合わせて、バニラを倍増!

作り方はとても簡単。冷凍庫でよく冷やしたアイスをスプーンですくい、オレオの上に盛り付けていきます。オレオがすでにサンド状の形をしているので、なんだか不思議な光景ですが、アイスをたっぷり載せていきます。こちらもオレオを少し冷やしておくと、アイスが溶けづらくなります。

サンドしていると、バニラのいい香りが漂ってくる

オレオの上にバニラクリームの何倍ものアイスを盛り付けたなら、あとはもう1枚のオレオでサンドするだけ。分厚いオレオサンドアイスができあがりました。食べる前から、バニラのいい香りが漂ってきます……。

分厚いオレオサンドアイスが完成

厚さがありますが、ガブッとひと口食べてみると、バニラがとにかく濃厚!! たっぷりのバニラアイスとバニラクリームが1つになり、実にぜいたく&クリーミーな味わいになりました。ココアパウダーのクッキーもいいアクセントになっていて、バニラのパワフルな風味を引き立てています。バニラアイス好きの方にはぜひお試しいただきたいアレンジです。

次回の第3弾は、「クリーミーマロンのダブルサンドアイス」です。お楽しみに!