ハーフバースデーに! 簡単ごちそう離乳食レシピ

ハーフバースデーレシピ(コース料理風)

材料(1食分)

コーンクリームがゆ(7倍がゆ〔進み次第で10倍がゆでも可〕 大さじ2 / クリームコーン 小さじ1)

白身魚のほうれん草ソース添え(白身魚〔今回はタイ〕 5g / ほうれん草(やわらかい葉先部分) 10g)

デザート(いちご 1粒 / 卵ボーロ 2～3粒)

つくり方

1.コーンクリームがゆをつくる。7倍がゆとクリームコーンはよく混ぜ、電子レンジ(600W)で20秒加熱し、器に盛る。

2.白身魚のほうれん草ソース添えをつくる。ほうれん草はやわらかくゆで、細かく刻んで裏ごししたら器に盛り、しっかりゆでた白身魚をほぐして上にのせる。

3.デザートをつくる。いちごはすりおろして器に盛り、卵ボーロを添える。

著者プロフィール

山本リコピン
料理ブロガー、フードコーディネーター。雑誌や企業へのレシピ提供、コラムの執筆を行う。運営しているブログ「ビジュアル系フード」では、簡単&手軽に作れて見た目がカワイイ料理のレシピを公開している。著書「ちゃちゃっとかわいい毎日おかず」(主婦と生活社)、「山本リコピンのうちごはん(ワニブックス)」発売中。