「秋鮭とキノコのパンケーキ」(1,350円)

様々な創作パンケーキを展開する江ノ島のカフェ「アロハビーチカフェ」は10月5日、「秋鮭とキノコのパンケーキ」を発売した。価格は1,350円。

イタリア風の味わい

同商品は、旬の素材である秋ザケとキノコを大胆にアレンジした季節限定メニュー。サケとアボカドをパンケーキに乗せ、周りにはキノコがたっぷり入ったサラダを散らした。バジルとチーズをベースに少し酸味を加えたソースをかけており、濃厚かつ爽やかなイタリア風の味わいに仕上げている。

場所は、神奈川県藤沢市江ノ島1-6-8。営業時間は、平日が10時～20時、土日休日が9時～19時となっている。年中無休。