麺と湯気の向こうに、世の中が見える……。その刹那を追いながら、街のラーメンを観測し続けてきた井出隊長。前回の連載は「700円以下で楽しめるラーメン99杯」を紹介し、幕を閉じた。あれから1年、今のラーメン業界で巻き起こっている新潮流「街ラーメンの進化」を紹介していく新連載を開始する。
【実食レポ】ローソンの「冷凍アルミ鍋」がウマすぎ注意! 定番の鍋焼うどんから台湾ラーメン、もつ鍋まで7種を食べ比べ
【2026年10月】今週発売! セブンイレブンの新商品まとめ5選
資さんうどんにナポリタンが登場!?鉄板で味わう3種、関東・関西の25店舗限定で発売
ブルボン「ルマンド」の“高級版”が関東初登場! 大丸東京店で3種類を期間限定販売
【丸亀製麺】濃厚味噌だしが麺に絡む! 豚肉がっつり、野菜も山盛り、秋の新作うどんが登場 - ニンニクが効いた「肉辛まぜうどん」も
ビジネスパーソン必見のグルメ情報を提供! ランチやディナー、飲み会に便利な店舗、コンビニなどの新商品を紹介します。
