残り物の食材で、パパッとカンタンにつくることができるチャーハン。主婦にとっても1人暮らしの人々にとっても、なんともうれしい料理なのだが、"上手くつくる"となると少々難しいのがこのメニュー。専門店のように仕上げるには、それなりのテクニックが必要なのだ。この連載では、東京・青山の中華料理店「Essence」のオーナーシェフ・薮崎友宏さんに、缶詰や瓶詰め食材を活用した簡単チャーハンのレシピを教えていただく。
タワマン暮らし 第142回 【漫画】「お前それは言いすぎだろ笑」半年ぶりに外出した友人、タワマン暮らしで価値観が変わりすぎていた
「店の棚が空に」「トイレットペーパーは新聞紙で代用」オイルショック当時、日本中の店や家庭で起きていた“本当のこと”
Z世代とはたらく 第131回 【漫画】「マニュアル渡すね」→Z世代「動画ないんですか?」時代を痛感した話
西日本に多く生息、尿に菌を含み「レプトスピラ症」を引き起こす“ヌートリア”に会うとどうなる?＜危険生物vs人類＞
長野県の人気ご当地スーパー「ツルヤ」が銀座に出現⁉ - アンテナショップで期間限定ツルヤコラボフェアを開催
働き盛りのビジネスパーソン、加えて転職・結婚・不動産購入・セカンドキャリアなど、ライフステージの節目を迎える様々な局面で確かな情報を必要としている人たちに向けて"実用的で役に立つ"をモットーに、"ポジティブ"で"一歩踏み出したいという意欲を後押しする"コンテンツをお届けします。
