機内食図鑑(27) 500円で得られる幸せ--スターフライヤーの機内カフェでリゾットセットを

スターフライヤーの機内サービスと言えば、タリーズのコーヒーを思い浮かべる人も多いだろう。共同開発されたオリジナルの一杯に、あのチョコレートがなんとも言えない。しかし、スターフライヤーはドリンクサービスのほか、有料の「STARFLYER★CAFE」を展開していることをご存知だろうか。

ただいま、ドリンクサービス中。客室乗務員さんが待ち遠しい

「In-flight magazine」という二重奏

この「STARFLYER★CAFE」は2017年に開始した新サービスで、2018年6月1日には第2弾の「サーモンのクリームリゾット」(500円)が登場した。ただし、提供は羽田＝北九州/福岡/山口宇部線限定。限定などと言われてしまうと、乗ったからには頼まずにはいられないではないか。

スターフライヤーのA320は、デザイナー・松井龍哉氏がトータルデザインを担当。「21世紀のモダン」がテーマとなっている

スターフライヤーの機内では、客室乗務員だけではなく、"スターフライヤーマン"が待ち受けている。どこにいるかと言うと、個人モニターの中だ。スターフライヤーの機体を擬人化したスターフライヤーマンは、空の守護神という設定で、手荷物の収納場所やシートベルトの装着方法、緊急時における酸素マスクの使い方など、機内安全についてクールにポーズを決めながら説明してくれる。

"スターフライヤーマン"が空の安全をクールに説明

座席は普通席のみで、最大180席のA320においてゆとりのある150席仕様となっている。機体の色にあわせて座席は黒で統一されており、全席にコートフックやUSBポート、コンセントも供えられているのはスターフライヤーならではのこだわりだ。

全席レザーシートで高級感を演出

利用した山口宇部＝羽田線の飛行時間は1時間半程度。ただ寝て過ごすだけでもいいかもしれないが、個人的にも興味を引かれたのが、機内誌「Mother Comet」と連動した機内エンターテインメント「In-flight magazine」だ。毎月更新の機内誌では就航地の人・モノに着目した巻頭特集を展開し、「In-flight magazine」ではその人物へのインタビューとともに動画で紹介している。実際、6月号で紹介されていたハンバーガーショップ「今屋」に関しては、すでにもう、店主に会えたような気になってしまった。

「In-flight magazine」で感覚に訴えかけ、機内誌「Mother Comet」で情報を提供。後はもう、現地に食べに行けば完成だ

機内エンターテインメントはビデオ・オーディオで合計20チャンネル
スターフライヤーオリジナル商品を機内限定で取りそろえている

どこをすくってもサーモン

しばらくするとドリンクサービスが始まり、オリジナルスープをお願いするともに、例の「サーモンのクリームリゾット」をお願いした。機内では現金のみでの支払いとなる。ちなみにこのオリジナルスープは路線によって変わり、羽田/中部出発便はミネストローネ、羽田/中部到着便はオニオンスープが提供される。せっかくならばと、オニオンスープはリゾットの到着を待って飲むことにした。

羽田/中部到着便はオニオンスープが登場

注文から5～10分程度でリゾットが登場。思っていたよりも量があり、チーズがふわりと香った。というのも、「STARFLYER★CAFE」の第1弾で「玄米とポルチーニ茸のクリームリゾット」を提供したところ、「もう少し食べたい」という声があったため、第2弾ではご飯の量を2割増やしたそうだ。

「サーモンのクリームリゾット」(500円)＋オニオンスープ

形こそ小さいものの、サーモンがしっかり入っており、一杯一杯にしっかりサーモンの風味を感じる。利用した便は9:40山口宇部発/11:15羽田着で、朝食はそこそこに出発となったのだが、とろっとした濃厚クリームは朝一の身体に染み渡った。もちろん、タマネギの甘さが生きたオニオンスープとも相性抜群だ。

リゾットにはご飯もサーモンもしっかり

タリーズも9年ぶりに新味へ

このリゾットには、機内販売もしている「八女玉露チョコサンド」が2個セットになっている。日本有数のお茶の産地・八女の玉露を練りこんだホワイトチョコレートをウエハウスで挟んだサンドで、パッケージからも高級感が漂う。このチョコサンドを食べていると、「お口直しにコーヒーはいかがですか」と客室乗務員に声をかけてもらい、機内サービスのおかわりへ。

リゾットに「八女玉露チョコサンド」付き。こちらは、博多あまおう15個/八女玉露15個の30個セットで、「博多あまおう・八女玉露チョコサンド」(1,000円)として機内販売している

タリーズと共同開発したオリジナルブレンドコーヒーも、実は4月1日より9年ぶりにリニューアルされた一杯だ。グァテマラをメインにコロンビア、ブラジルの3種の豆をブレンドしているようだが、ちょうど甘いものを食べていたからか、すっきりとした軽い飲み口ながらほどよい酸味を感じた。そして側には、いつもの「カレ・ド・ショコラ(ベネズエラビター)」。おかげで、余韻の残るひとときになった。