2月17日（火）の放送では、生徒（リスナー）から届いたメッセージを紹介しました。
パーソナリティの石原慎也（Saucy Dog）
＜リスナーからのメッセージ＞
ブログやラジオで石原先生がグルテンフリーを続けていると知って、私も最近挑戦してみてます！
始めてみて、意外といろんなところに小麦が使われていて、めちゃくちゃ苦戦してます（笑）。石原先生が実際にやってみて感じた、メリットやおすすめ料理があれば聞きたいです！ あと、調味料内の小麦はOKにしていますか？（奈良県・20歳・女の子）
＜石原からのメッセージ＞
石原：俺この前、鶏ガラからスープを作って、グルテンフリーのラーメンを作ったんですよ。で、ブログで公開したんですけど、結構美味しくできて。鶏ガラスープって、1回作ったらめちゃめちゃ量ができるんですよね。
鶏ガラを2パック買って、1パックを使って、それをミートソースとかにして。で、もう1パックをラーメン作った後にカレーにしたんですよ。
ルーを入れて食べていたら「待って、カレー粉に小麦入ってそうじゃね？」って。2週間ぐらい続いたグルテンフリーが、それで“無し”になって、調味料に使われている小麦はオッケーっていうルールにした。
あと、この前、（韓国の4人組ガールズグループ）BLACKPINKのライブに誘われて香港に行った時に、小麦めっちゃあって。だってね、小籠包も担々麺も、ほとんど小麦なわけですよ。食べずにはいられないし。1泊2日の弾丸で行ったんですけど、次の日、ハンバーガー2つ食べました。「もう良いや」と思って（笑）。昨日もハンバーガー2つ食べた。
そういうこともありますけども、グルテンフリーは2日に1回ぐらいしています。これ、グルテンフリーって言うんか（笑）？
＜番組概要＞
番組名：SCHOOL OF LOCK!
パーソナリティ：こもり校長（小森隼・GENERATIONS from EXILE TRIBE）、アンジー教頭（アンジェリーナ1/3・Gacharic Spin）
放送日時：月曜～木曜 22:00～23:55／金曜 22:00～22:55
番組Webサイト：https://www.tfm.co.jp/lock/
番組公式X：@sol_info