【焼肉きんぐ】「沖縄フェア」で食べてきた! ハイサイソースの壺漬けカルビ、石焼きタコライス、揚げたてサーターアンダギーなど全7商品

「焼肉きんぐ」は2月25日から、「沖縄フェア」を全国で開催する。販売期間は2月25日～4月下旬頃までの予定で、「きんぐコース(3,718円～)」「プレミアムコース(4,818円～)」で注文が可能だ。まだまだ寒い日が続くが、焼肉きんぐで沖縄気分を味わいたい。

焼肉きんぐの「沖縄フェア」

焼肉きんぐ初となる「沖縄フェア」

これまで「韓国フェア」や「北海道フェア」など様々なご当地フェアを実施してきた焼肉きんぐだが、2月25日から実施するのは初の「沖縄フェア」。物産展等でも人気が高い沖縄を、焼肉きんぐで現地にいかずとも感じられるのは魅力的だ。

「沖縄フェア」は初開催

焼肉きんぐといえば3つの食べ放題コース「58品コース」「きんぐコース」「プレミアムコース」と、オープンから15時入店まで限定の食べ放題「ランチコース」があるが、実は単品注文も可能。沖縄フェアは気になるけれど1人だし……そんなにたくさんは食べられないし……という方も目当てのメニューだけ注文することができる。

沖縄フェアのメニューその1

沖縄フェアのメニューその2

沖縄の塩で味付けされた「Calbee厚切りポテト～シークヮーサー味～」

ここからは「沖縄フェア」開催中に注文できる期間限定メニューを紹介していく。まずは「Calbee厚切りポテト～シークヮーサー味～」。

「Calbee厚切りポテト～シークヮーサー味～」(単品注文の場合429円)

ぶ厚くスライスされたジャガイモをポテトチップス風に揚げたもので、一口食べた瞬間ほのかに爽やかなシークヮーサーの酸味が感じられる。揚げたてのカリカリさと、沖縄の塩で味付けされた絶妙な塩味もたまらない。

爽やかな酸味が程よく感じられるのでさっぱり

サクサク郷土菓子「揚げたてサーターアンダギー」

続いては「揚げたてサーターアンダギー」。「サーターアンダギー」とは沖縄伝統のドーナツのような郷土菓子。

「揚げたてサーターアンダギー」(単品注文の場合209円)

揚げたてとはいうものの、あまりにもサクサクで脂っぽさは皆無。カップに2個入りだが1人2カップくらい注文してほしい美味しさだ。

揚げ物っぽさが皆無のサクサクさ

ぷるぷる香ばしい「炙り軟骨ソーキ」

続いては「炙り軟骨ソーキ」。豚のあばら肉を沖縄の方言で「ソーキ」というのだそう。調理済みなのでそのまま食べることもできるが、おすすめはロースターで少し炙ってから食べること。

「炙り軟骨ソーキ」（単品注文の場合429円)

ロースターで少し炙ってから食べるのがおすすめ

甘辛く味付けされたソーキはぷるぷると柔らかい軟骨部分と香ばしい部分があり、他の肉とはまた一味違った旨味を楽しめる。まさに沖縄感を堪能できる逸品だ。

ぷるぷると柔らかい軟骨部分と香ばしい部分が混在するソーキにしかない旨さ

ハイサイソースのクセになる辛さ「壺漬けすだれ豚バラカルビ」

続いては「オリジナルハイサイソースで食べる壺漬けすだれ豚バラカルビ」。ハイサイソースとは沖縄を拠点とする株式会社コスミックが販売する調味料で、唐辛子、ガーリック、砂糖、塩をブレンドした「旨辛」な味わいのソース。沖縄の人々の舌に合うようにブレンドされた、甘さと辛さのバランスが絶妙な万能ソースだ。沖縄ではタコライスや揚げ物などに使用されることが多いという。