千草が運営する「千草ホテル」(北九州市八幡東区)は11月1日~2026年1月31日、「選べる御膳ランチ・おばんざい&サラダブッフェ」フェアを、「ダイニングカフェ チグサ」で開催する。
同フェアでは、フレンチシェフが手掛ける"本気の和定食"が楽しめる。九州各県の特産食材を独自の調理法で仕上げた御膳に加え、おばんざい&サラダブッフェが付いている。
御膳メニューは、月替わりで登場する「シェフズ御膳」のほか、「福岡御膳 玄海アジフライ&関門ポーク御膳」「大分御膳 豊後どりの唐揚げ御膳」「鹿児島御膳 南州ナチュラルポークのヒレカツ御膳」「熊本御膳 熊本県産牛の鉄鍋御膳」など。
おばんざい&サラダブッフェは、筑前煮や棒棒鶏、ひじき煮、だし巻き卵、旬の野菜を使ったサラダやフルーツなど、約50種類の中から日替わりで24種類を提供する。
価格は2,750円。佐賀御膳 伊萬里牛ステーキ御膳は6,380円。


