藤沢駅から徒歩5分の場所に位置する、イタリアンレストラン「Trattoria MERCATO（トラットリアメルカート）」。炭火焼×本格イタリアンの珍しい組み合わせが評判となり、連日予約でいっぱいのお店です。
肩ひじ張らずに過ごせる居心地の良い空間
店内に入ると、温もりある木目と白い壁、アクセントカラーのワインレッドが絶妙に調和した空間が広がります。
おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内で、どんなお料理がいただけるのか、期待を膨らませながら席へと向かいました。
シェフこだわりの自家製メニューを堪能
種類豊富なメニューはすべて、オーナーシェフである野呂善廣さんのこだわりが詰まった自家製です。野呂さんが毎日市場で目利きした、新鮮な食材を使っているのもポイントだそう。
ランチは、メインのパスタを選べる「ランチコースA」（税込1,320円～）、メインの肉料理を選べる「ランチコースB」（税込1,650円～）、パスタと肉料理に、デザートまで付いた「Chef’sコース」（税込2,970円～）の3種類。
今回は肉料理の中で人気の高い、ランチコースB「匠のだいせん鶏もも肉の炭火焼レモンソース」（税込1,650円）を注文しました。
まず運ばれてきたのは色とりどりの「前菜盛り合わせ」。中央に盛られた新鮮なサラダを囲むように、日替わりの副菜が美しく盛りつけられています。色鮮やかで、目にも楽しい一皿です。
続いて登場した「自家製フォカッチャ」は、バジリコの香りがとてもさわやか。外はカリっと、中はふわふわもっちりな食感も最高です。
「野菜たっぷりミネストローネ」は、野菜のうまみが凝縮された深い味わいに、トッピングのチーズがコクをプラスしていて、おかわりしたくなるほどの絶品スープ。
そしていよいよメインの「だいせん鶏もも肉の炭火焼レモンソース」が登場しました。炭火でじっくり焼き上げられた鶏肉は、香ばしい香りを纏い、見るからに食欲をそそります。
口に運ぶと、外はパリパリ、中は驚くほどジューシーでぷりっぷり！そして、唐辛子とにんにくの効いたレモンソースが、口いっぱいに広がる鶏肉のうまみをより一層引き立てています。
食後に楽しむ、魅惑のデザート
こちらのお店に来たら、デザートも外せません。今回は、迷った末に「キャラメルエスプレッソソースの濃厚プリン」（税込330円）と、「トルタカプレーゼ」（税込330円）の2品を注文しました。
エスプレッソが香る濃厚なプリンは、甘さと苦味のバランス感が絶妙。大人のための、味わい深い上品なプリンです。
小麦粉を一切使用せず、アーモンドパウダーだけで焼き上げたトルタカプレーゼは、しっとり濃厚な食感と、香ばしいアーモンドの風味が絶品です。
由来は「市場」。店名に込められた想い
食事を終え、気になっていた店名の由来について野呂さんに伺いました。「メルカート」とは、イタリア語で「市場」を意味しています。この店名には、2つの意味が込められているそうです。
1つは、毎日市場で厳選した食材を仕入れていること。そしてもう1つは、豊富なメニューの中から、まるで市場で買い物をするように、お客様に自由に料理を選んで欲しいという想いです。
その名の通り、お店にはたくさんのメニューが用意されており、それを見るだけでもわくわくと心が躍ります。
女性に優しいサービスが光る
女性客が多いTrattoria MERCATOでは、料理のボリュームを調整したり、シェアしやすいように別皿に盛り付けてくれたりと、細やかな心遣いが光ります。
「美味しいものを少しずつ楽しみたい」
そんな女性の願いを叶えてくれる、優しいサービスも人気の理由ではないでしょうか。
予約必須の人気店！藤沢で至福のイタリアンを
藤沢で本格的なイタリアンと炭火焼を楽しみたいなら、ぜひTrattoria MERCATOへ足を運んでみて下さい。取材ではランチタイムにお邪魔しましたが、ディナータイムだけのメニューや、料理にぴったりなお酒もあり、より一層魅力的です。
ただし、人気店でいつも予約がいっぱいのため、事前のご予約をおすすめします！
きっと素敵なひと時を過ごすことができますよ。
Trattoria MERCATO
営業時間
火～土 ランチ：11:30〜14:30(最終入店13:30/ラストオーダー14:00)ディナー：17:30〜22:30(最終入店21:00/ラストオーダー21:30)日祝 ランチ：11:30～14:30(最終入店13:30/ラストオーダー14:00)ディナー：17:30～22:00(最終入店20:30/ラストオーダー21:00)
定休日
月曜日
電話番号
0466-54-9790
支払い方法
現金、カード、電子マネー、QR決済(楽天Pay・PayPay・d払い・au PAY)
禁煙・喫煙
禁煙
設備
テーブル8席、カウンター6席
アクセス
藤沢駅より徒歩5分
住所：〒251-0025 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-11 プロスパービル1F
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
基本情報
お店の種類
レストラン、カフェ
ジャンル
イタリアン
メイン料理
パスタ、肉料理
利用シーン
お一人様、家族、ランチ、ディナー、デート、女子会
こだわり条件
落ち着いた空間、貸切可
