渋谷スクランブルスクエア 14階の「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」はこのほど、ソフトクリームの新作「Digging Pudding ソフト」を発売した。

  • Digging Pudding ソフト

同店では、忠犬ハチ公をモチーフにした食品や雑貨、軽飲食メニューなどを販売している。

新作「Digging Pudding ソフト」には、秋田市雄和のジェラート店「GELATERIA yuwa」のソフトミックスを使用。アイスクリームの原料には、比内地鶏たまごを使用している。濃厚なたまごアイスに黒蜜を合わせると、まるで"Pudding(プリン)"のような風味が楽しめるという。アイスの中には、秋田県南部の老舗菓子店が手がけた秋田名物「バター餅」が入っている。上には「秋田犬」をモチーフにしたクッキーをトッピングした。