柳月は11月10日、冬の特製ギフト「冬結び」(3,700円)を、北海道内の柳月直営43店と柳月オンラインショップ・柳月コールセンターで発売する。販売期間は2024年1月4日頃までを予定しているが、数量限定につき、売り切れ次第終了。

  • 「冬結び」(3,700円)一式

「冬結び」は、毎年完売する特製ふろしき付きの特製ギフト。今年のふろしきには、北海道の冬のモチーフをカラフルに描いた。

お菓子は、冬の新作と人気銘菓の7種入り。「三方六 かぼちゃ」は、北海道産かぼちゃの旨味を凝縮した濃厚でずっしりとしたバウムクーヘン。生地もチョコもかぼちゃ味にこだわった。

  • 三方六 かぼちゃ

「あんガバス」は、「冬結び」に合わせて作った完全新作で、フランスで親しまれている焼き菓子「ガトーバスク」を柳月風に仕立てた。十勝小豆の特製つぶあんと、北海道産のチーズが香るチーズ生地を合わせている。

  • あんガバス

あんとバターの美味しい和洋のマリアージュが楽しめる「あんバタサン」は、累計販売数2,000万個を超える同社の人気商品。

  • あんバタサン

そのほか、和栗を贅沢に使い、北海道産生クリームで仕立てた「ぷるんと濃厚 まじ栗プリン」、きめ細やかな生地に、キャラメルバタークリームとくるみを合わせた「粉雪のドラサン」、しっとりモチモチした生地の中に、苺あんとミルククリームを入れた「月ふわり 冬の苺ミルク」、北海道産発酵バターを練り込んで焼き上げた年輪クッキー「きこりのおやつ ランバジャ」が入っている。