資さんは9月6日、「明太とろたまうどん」(単品830円)を資さんうどん(一部店舗除く)で発売した。

  • 「明太とろたまうどん」(830円～)

同商品は、表面はなめらかで中はモチモチ食感のうどんに、とろろ、明太子、半熟卵を合わせた冷たいうどんメニュー。食物繊維豊富で滋養強壮や美容にも効果的とされる「とろろ」と、ぴりりとした辛さが食欲を増進させる「明太子」は、夏の疲れを感じるこの時期にもぴったりの食材。明太子と温泉玉子は別皿で提供されるため、まずはとろろだけでシンプルな素材の旨味を堪能するなど、味の変化を楽しむことができる。明太子は「食卓のやまや」の並切れタイプを使用。辛味と旨みをしっかりと感じる中にも、後味はさっぱり。明太子の粒の食感もしっかり感じられるという。

  • 「明太とろたまうどんと秋野菜天ぷら3種」(980円)

「明太とろたまうどんと秋野菜天ぷら3種」(980円)は、旨味・栄養成分が高い「黒舞茸」と、旬を迎える「ナス」、通年を通し人気の天ぷらメニュー「海老」を併せ、贅沢な「天盛り」に仕上げた。明太とろたまうどんの冷たいくとろっとしたのど越しの良い食感と、天ぷらのアツアツ・サクサクのコントラストが堪能できる。

  • 「明太とろたましあわせセット」(880円、ミニぼた餅なし830円～)

「しあわせセット」に「明太とろたましあわせセット」(880円、ミニぼた餅なし830円～)も期間限定で登場。明太とろたまうどんには、サクサクの「ごぼ天」が付き、さらに食べ応え抜群に。黒舞茸、ナスの秋野菜に、海老を加えた3種類の揚げたて天ぷらをホカホカのご飯に乗せた「ミニ秋天丼」がセットになっている。