華屋与兵衛は8月3日、「夏の豪華丼フェア」を全国の「華屋与兵衛」店舗で開始した。期間は10月上旬まで。
「活〆一本穴子の海幸丼」(1,859円)は、人気海幸丼シリーズの夏季限定商品で、長さ約20cmの活〆一本穴子がのった豪快な海幸丼。ほんのり甘い穴子を提供直前に軽く炙って香ばしさを加え、まぐろたたきや魚介を山状にまとめた海幸玉にまるごと盛り付けた。オクラの食感や長ネギの風味、特製だれの甘みが食欲をそそるという。
「北海道産ほたての海幸丼」(1,749円)は、北海道産ほたてといくらを使用した夏におすすめの一品。ほたての甘みとぷりぷりの食感を堪能できる。
海幸丼はいずれも"〆の絶品黄金だし"付きとなり、〆は温かいだしをかけてだし茶漬けとして楽しめる。
「特選豪華天丼」(1,419円)は、活〆一本穴子、海老天、いか大葉巻き天、ナス天、温玉天など、9種10品の天ぷらが入った夏季限定の天丼。タレ、お新香、みそ汁が付く。ごはん大盛無料。