焼肉の和民は、中学生以上の学生を対象に平日限定で販売している学割プランに、新たにZ世代学生と開発した2種類の冷麺「いちごトマト冷麺」「キムチとまと冷麺」や、17種のデザートを中心とした食べ放題にソフトドリンクバー飲み放題が付いた70品90分「学割デザホ」プランを、7月26日～8月31日の夏休み期間限定で販売する。

今回、公式SNSを通してつながった学生を招待し、新メニュー開発のための試食会を実施。焼肉の定番メニューでありながら、そのさっぱりとした味わいとヘルシーさから、近年、専門店も多く誕生している「冷麺」をテーマとし、学生から出た意見を取り入れた上で誕生したのが2種類の冷麺「いちごトマト冷麺」「キムチとまと冷麺」。

  • いちごトマト冷麺

  • キムチとまと冷麺

冷麺出汁を使用したトマトソースとハチミツでコーティングしたいちごの組合せに粉チーズをかけたパスタのような「いちごトマト冷麺」、定番の冷麺出汁に白菜とトマトの2種の特製キムチで焼肉との相性間違いなしの「キムチとまと冷麺」。どちらも暑い夏休みにアツく盛り上がる逸品に仕上がった。