あきんどスシローは、4月28日から、東京で人気のラーメン店「新橋 纏」監修のラーメンと、「MANNISH」監修のラーメンの2商品を全国のスシローにて販売。GW限定で、2つのラーメンの名店の味が全国のスシローで楽しめる。
今回は、東京で人気のラーメンの名店の味を全国のお客に食べてほしいという想いから、2つのラーメン店が監修したラーメン2種類を販売する。
1つは、鶏白湯にいかを合わせた唯一無二のラーメンで多くのファンに支持される「新橋 纏」監修の「いか×鶏白湯ラーメン」。鶏といかの風味をしっかり感じられるとろりとした濃厚スープに仕上げている。トッピングに合わせた“いかげその天ぷら”は、食べ進むほどに天ぷらの油といかの風味がスープに溶け出して、旨みがアップするとのこと。
2つ目は、塩生姜らー麺専門店として人気を博す「MANNISH」監修の「塩生姜らー麺」。たっぷりの生姜とスシローとのコラボならではの、はまぐりや炙った鯛などをトッピングしました。スープは「MANNISH」の味をベースに、野菜や鶏などの旨みを合わせ、スッキリとした塩味に仕上げている。トッピングの生姜をスープと混ぜることで生姜風味のスッキリとしたスープに進化し、魚介のトッピングとの相性も抜群とのこと。
