セブン-イレブン・ジャパンは4月21日、「横須賀の味 よこすか海軍カレー」(637.20円)を全国の「セブン-イレブン」店舗で発売する。

  • 横須賀の味 よこすか海軍カレー

「よこすか海軍カレー」において、全国を対象とした弁当での発売は今回が初。これまで、ご飯の入った弁当タイプでの全国販売を行った例はなかったが、このたび「カレーの街よこすか事業者部会」より特別に認定をうけ、発売に至った。

よこすか海軍カレー名称使用の条件は、4種類の具材(玉葱・人参・じゃがいも・鶏肉または牛肉)と、小麦粉・カレー粉を炒ってルーを作ることが定義された、明治時代のレシピ(海軍割烹術参考書)を守ることなどが厳格に決められている。

今回の商品は115年前のオリジナルレシピを忠実に守りながらも、これまでの商品開発の知見を活かし、野菜の甘みや肉の旨味が感じられるカレーに仕上げたという。