箔一は4月28日~6月11日、「ピカチュウもなか」付「金箔のピカピカソフトクリーム」を、箔一本店 箔巧館、東山店、兼六園店で販売する。
同商品は、同社の人気商品「金箔のかがやきソフトクリーム」に、「ピカチュウもなか」が付いたもの。「金箔のかがやきソフトクリーム」は、同社の工芸品、化粧品、食品の中でも特に人気の商品で、2015年に北陸新幹線開通時に個数限定で販売してから、見た目のインパクトから多くのメディアやSNSで取り上げられ、今では金沢グルメを代表するスイーツとなった。
ソフトクリームに付く「ピカチュウもなか」は3種類で、どのピカチュウになるかはお楽しみとのこと。同商品1個につき紙製の「ピカチュウ ピカピカコースター(非売品)」も1枚付く。コースターは、2023年3月21日から国立工芸館で開催される「ポケモン×工芸展」を記念したデザインとなっている。