とろろそば専門店「東京とろろそば」は1月27日より、「味噌煮込み鍋焼きとろろそば」(1,089円)を横浜美しが丘店、相模大野店で限定販売する。

  • 「味噌煮込み鍋焼きとろろそば」(1,089円)

豚肉や葱、えのきなど8種類の具材、香ばしく焼きあげた餅を八丁味噌の風味が香る味噌煮込みに仕立てている本商品。「追い麦めしセット」(＋110円)、「テイクアウト」(1,069円)も用意される。

まずはそのまま信州平打ちそばと具材を頬張り、食べ進めながら味噌との相性抜群な別皿の千切りとろろを鍋に加えると、まろやかさが加わり1鍋で味の変化を楽しめるという。