コロワイドグループのかっぱ寿司は、11月22日~12月12日の期間、「かっぱのうにとろ祭り」を開催する。
この冬、かっぱ寿司は高級ネタ「うに」と「とろ」をお手頃価格で楽しめる商品を用意した。中でも同社ならではの110円にこだわった"包み3種"は本フェアのおすすめ。
高級食材として知られている「うに」を楽しんでほしいとの思いから、「うに包み」を一貫110円で提供する。さらに、店内で切り付けた高級「みなみ鮪」の「とろ」とたくあんが楽しめる「とろたく包み」、長野県のソウルフード"醤油豆"の味わいから着想を得た「とろ醤油豆風包み」の2商品を110円で販売。
そのほか、「大判牛カルビうにのせ」や、「うにといくらの茶碗蒸し」など、うに&とろをたっぷり楽しめる『かっぱのうにとろ祭り』となっている。