プロントコーポレーションは、10月20日に「和カフェ Tsumugi ふかや花園プレミアムアウトレット店」をオープンする。

  • 和カフェ Tsumugi ふかや花園プレミアムアウトレット店 外観イメージ

  • 和カフェ Tsumugi ふかや花園プレミアムアウトレット店 内観イメージ

「和カフェ Tsumugi」は、和のモチーフや色(藍色)を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどを取り揃えた、感度の高い女性たちのココロに響く新しいスタイルの和カフェで、創業百五十年以上の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園(たふこうしゅんえん)本店」の日本茶を提供している。

今回は、自然豊かな深谷市および埼玉県北西部の魅力を活かした「地域との共生」と、様々なニーズを持つお客様が「思い思いの過ごし方を楽しめる場所」をテーマとした「ふかや花園プレミアム・アウトレット」の中に併設され、買い物途中に、1人でも友達同士でもゆったりとくつろげる空間になっている。

  • 「大豆ミートのビビンバ風ブッダボウル」(1,320円)

  • 左から「天然水の削り氷 袋布向春園ほうじ茶 栗のクリーム 小盛り」(990円）「天然水の削り氷 袋布向春園ほうじ茶 栗のクリーム」(1,210円)

ツムギの名物は、べジミートや穀物・野菜をバランスよく盛り付けた「ブッダボウル」や暑い日にぴったりの「天然水の削り氷」など。店内飲食だけでなく、テイクアウトメニューも多数用意し、多くのお客様に愛されるお店作りを目指す。

  • 「深谷ねぎ塩チキン」(1,320円)

今回、ふかや花園ならではの地元食材を使った限定メニュー「深谷ねぎ塩チキン」(1,320円)を用意。チキンを使用した和カフェ Tsumugi定番のお膳に、地元食材の“深谷ねぎ”、レモン、ごま油、醤油こうじを合わせたオリジナルソースでさっぱりと食べられる一品となっている。