ロイヤルフードサービスが展開するアメリカンマフィン専門店「ミセスエリザベスマフィン ランドマークプラザ店」では10月1日より、「アップル&スイートポテト」(360円)を期間限定で販売する。

  • 「アップル&スイートポテト」(360円)

同店では、"地産地消"をテーマに季節ごとに神奈川県産の食材を使用したマフィンを期間限定で提供している。

10月〜11月に販売する同商品では、ホクホクとした食感と上品な甘さが"栗に勝る"といわれるさつまいも「幻の平塚クリマサリ」と、同じく秋が旬のりんごを合わせている。

マフィン生地には、すりおろしたフレッシュりんごと、カットしたシロップ漬けのりんごを混ぜ込んだ。さらにカスタード風味のクリームを絞り、その上に「幻の平塚クリマサリ」のペーストを使った店仕込みのスイートポテトを絞って焼き上げている。

販売は、11月下旬までを予定している。