プレナスが展開する持ち帰り弁当の「Hotto Motto grill(ほっともっとグリル)」は9月15日、秋の新作として、「さばの塩糀焼きプレート」(650円)と、「銀ひらすの西京焼きプレート」(780円)を発売する。

  • 「さばの塩糀焼きプレート」(650円)

「さばの塩糀焼きプレート」は、塩糀が引き出すさばの旨みが味わえるお弁当。大ぶりなさばに塩糀を塗り焼きあげることで、少し塩糀が焦げ、さばの旨みとともに香ばしい香りも感じられるという。さばは無塩のものを使用しているため、塩糀の塩味と甘みが引き立ち、より美味しく食べることができる。ちくわ天、きんぴら、だし巻き玉子など和風のおかず付き。

「銀ひらすの西京焼きプレート」は、和食として人気の高い西京焼きが楽しめる焼き魚メニュー。銀ひらすは、白味噌をベースに独自の配合で練り上げた西京味噌に3日間漬け込んだ。銀ひらすの身の奥までしっかりと西京味噌が行き渡り、旨みが閉じ込められた本格的な西京焼きを味わうことができる。

  • 「銀ひらすの西京焼きプレート」(780円)

「ほっともっとグリル」学芸大学駅東口店では、一部商品の内容と価格が異なる。