ホットランドが展開する「築地銀だこ」は11月18日から、期間限定プレミアムシリーズ「焦がし醤油 もちチーズ明太」(1舟8個入り700円)を、全国の築地銀だこ店舗で販売する(一部店舗を除く)。

  • 「焦がし醤油 もちチーズ明太」(1舟8個入り700円)

同商品は、昨年も期間限定で販売したところ大変人気だった商品。「焦がし醤油」「もち」という組み合わせに、"モッツァレラ" と"パルメザン"の 「2種のチーズ」と「明太マヨネーズ」をプラスした。さらに「乾燥させた博多明太子」をふりかけ、贅沢に仕上げている。

香ばしさと味わい深さを引き出す「焦がし醤油だれ」には、"二段仕込み醤油"を使用している。トッピングで使用する"もちソース"には、特殊製法で作られた 「固まらないもちソース」を使用しており、口の中でとろりと濃厚な美味しさが広がるという。