スシロー、京樽、海鮮三崎港、杉玉、むすび寿司の5ブランドで同時開催中の「あっぱれ、日本! 超すし祭」。超絶品商品が並ぶキャンペーンの第三弾が6月23日から始まりました。
第3弾のテーマは「超三貫盛り」。海鮮三崎港では色々なネタが通常よりも豪華になったお寿司を食べられると聞き、気になる海鮮三崎港の「超三貫盛り」を食べてきました。
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板前がいる開店寿司・海鮮三崎港の「超三貫盛り」を実食
■板前が目の前で握る、シャリとネタのバランスが絶妙な海鮮三崎港
海鮮三崎港は1皿120円からお寿司を提供する回転寿司。回転寿司と言っても目の前で職人がお寿司を握ってくれます。
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赤酢を使用したシャリはまろやかでコクのある味わい
リーズナブルにも関わらず、シャリとネタのバランスへのこだわり、豊富な魚種、季節のオススメのネタが並ぶ海鮮三崎港。鮮魚は店内で職人がおろしているので鮮度が高く、スジの入り方や皮の着き方など見た目も美しいのが魅力です。
さらに、全てのシャリには高級店でも使われる赤酢を使用していて、まろやかでコクのある味わい。赤酢が鮮魚の旨みをより引き出してくれます。海鮮三崎港では高級店さながらの味をお手頃に味わえてしまうのです。
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鮮度が高く美しいネタが並ぶ
■より豪華になった人気メニューからオマケ付きまで「超三貫盛り」は全7種
6月23日から始まった「あっぱれ、日本! 超すし祭」対象の商品は全部で7種類。このキャンペーン中しか食べられない組み合わせや、人気の一皿がさらにパワーアップしてお手頃な価格で提供されます。
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「超三貫盛り」は全7種
まずは今だけしか食べたれない3貫の組み合わせを紹介します。
・今だけ! 超鉄板3貫
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今だけ! 超鉄板3貫 (めばち鮪・サーモン・海老) 210円
まずは1番最初に食べたい海鮮三崎港で人気の3貫を一皿に盛り合わせた商品。わずか210円で楽しめてしまう、手に取りやすい一皿です。
不動の人気を誇るめばち鮪、脂のりの良い滑らかな食感を楽しめるサーモン、新鮮な海老からしか取れない顎肉がついた甘味のある海老が楽しめます。
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海老の頭側の花のような形の部分が“顎肉”
職人が店内でおろしているネタはスジが綺麗に入っているので、目からもその美味しさが伝わります。
王道の歯応えのあるめばち鮪、贅沢の脂身で贅沢な気分になれるサーモン、ふかふかな海老……寿司屋で人気のネタを1貫ずつ楽しめる「まずはコレ!」といった一皿です。
・今だけ! 豪華軍艦3貫
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今だけ! 豪華軍艦3貫 (いくら・生うに・丸ずわい蟹) 650円
普段は、いくら・生うに・ねぎとろの「人気軍艦トリオ」として店頭で販売していますが、今回のキャンペーンで、大人な軍艦3貫盛りに進化して登場しました。
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普段は(いくら・生うに・ねぎとろ)の人気軍艦トリオ
口溶けの良い有明のりで巻かれた北海道産の大粒のいくら、とろける生うに、ジューシーな丸ずわい蟹。どちらも濃厚な味わいのネタと赤酢を使ったシャリ、風味豊かな海苔の相性が抜群です。
・今だけ! こだわり海鮮3貫
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今だけ! こだわり海鮮3貫 (サーモン・ほたて・いくら) 330円
バイヤーの特にこだわりが詰まった一皿。脂ののったサーモンと、北海道産の大粒でプチッと弾けるいくらに加え、同じく北海道産の身が引き締まったさっぱりとした甘味のあるほたてを使った3貫。魚、貝、魚卵のさまざまな食感の違いを楽しみたい人にオススメです。
続いては、通常メニューの商品におまけがついた商品を紹介します。豪華にも関わらず、通常メニューと同じ価格のお得なお寿司を期間限定で食べることができるのです。
どれも目でも楽しめるものばかりなので注目です。
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普段のメニュー
・超! サーモン3貫
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超! サーモン3貫 (とろサーモン・サーモン・焼きサーモン) 330円
サーモン尽くしの1皿にサーモンのたたきが乗った「超! サーモン三3貫」。たたきは醤油を少しかけてそのまま食べるも良し、少しずつトッピングをするのも良しと、サーモンの味わいを思う存分堪能できます。たたきは少し荒めなので、ゴロゴロとしていて食感も楽しめます。
・超! まぐろ三昧
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超! まぐろ三昧 (ミナミまぐろ中とろ・とろびんちょう・づけめばちまぐろ) 430円
3種のまぐろに加え、脂の甘味がある天然インドまぐろのねぎとろがトッピングされています。ねぎとたたきの相性が抜群だったので、いつの間にかたたきだけで食べてしまいました。
こちらのたたきも食べ方はお好みで、まぐろの個性を楽しめる一皿です。
・超! とろ3貫
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超! とろ3貫 (ミナミまぐろ中とろ・とろびんちょう・とろサーモン) 430円
脂身好きには堪らない一品。「超! とろ3貫」のおまけは天然インドまぐろのねぎとろと、一皿で“とろ”と名前のつくものが集まっており、それぞれの脂の旨味を楽しめます。くど過ぎない、とろける脂身が堪りません。
・超! 炙り3貫
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超! 炙り3貫(まぐろステーキ・炙りとろステーキ・いかバター醤油炙り) 430円
まぐろ、とろサーモン、赤いかを素材を生かす強火でささっと炙り、炙りたてを食べることができます。特に赤いかは発酵バターとオリジナルブレンドの醤油を使用しているので、香ばしい香りで食べる前から食欲が高まりました。
トッピングには赤いかのゲソのバター醤油炙りが乗っており、おつまみ感覚でお酒と一緒に楽しみたい一品です。
普段1皿に同じネタが2貫のイメージが強く、少しのネタでお腹いっぱいになりがちですが、“今だけ!”シリーズなら3貫が違うネタなのでより多くの種類を食べることができます。また通常の価格におまけがついた“超”シリーズは、バリエーションが豊富なので、お得感も。
ほぼ全品テイクアウトが可能なのもこの時期には嬉しいサービス。贅沢な見た目のお手頃な寿司を気になる方は試してみては?
