あきんどスシローは、FOOD & LIFE COMPANIES全ブランド合同キャンペーン『あっぱれ、日本! 超すし祭』の超コラボ3連発の第一弾として、食べログ評価3.77(※)かつラーメン TOKYO 百名店 2020にも選出された「麺屋 海神」監修の「魚介に超惚れこんだ塩ラーメン」を本日5月14日より、全国のスシローにて期間限定で販売する。(※4月15日時点)
-
塩ラーメン専門店「麺屋 海神」監修の「魚介に超惚れこんだ塩ラーメン」(418円)
「魚介に超惚れこんだ塩ラーメン」(418円)は、食べログ評価3.77かつラーメン TOKYO 百名店 2020にも選ばれた、新宿で人気の塩ラーメン専門店「麺屋 海神」とのコラボレーション商品。「麺屋 海神」は、新鮮な魚のアラを炊いた塩ラーメンを専門にした名店で、綺麗に透き通ったスープが特長。新宿・吉祥寺に店舗を構え、人気を博している。
同商品は、鯛・はまち・まぐろのアラをじっくりと丹念に炊き上げたスープで、さらにねぎや昆布を使用することで魚介の旨みが濃縮され、風味も感じられるスープが主役のラーメンとなっている。
スシローならではの炙って香ばしく仕上げた鯛と、白髪ねぎ・大葉・みょうがの香味野菜をトッピングしているため、香味野菜のさわやかな香りと食感がアクセントとなっているとのこと。すしとも相性抜群の至福の一杯に仕上げているという。
