プレナスが運営する定食レストラン「やよい軒」では、彩り豊かなたっぷりの野菜と揚げた鶏肉を黒酢あんで絡めた「彩野菜と鶏の黒酢あん定食」(税込830円)を、8月20日より販売する。

  • 「彩野菜と鶏の黒酢あん定食」(税込830円)

    「彩野菜と鶏の黒酢あん定食」(税込830円)

「彩野菜と鶏の黒酢あん定食」(税込830円)は、打ち粉をしてサクッと揚げた鶏肉と、玉ねぎ、れんこん、なす、さつまいも、ピーマン、パプリカを、米黒酢と大麦黒酢を合わせた、重厚な香りとコクが引き立つ、まろやかな酸味と甘味の黒酢あんで絡めている。黒酢のコクと酸味で、ボリュームのある鶏肉と、甘さが引き立てられた様々な食感の野菜を、さっぱりと食べられるとのこと。

鶏肉と彩り豊かな野菜がゴロゴロと入った彩野菜と鶏の黒酢あんに、キャベツ、コーン、人参の入った野菜サラダを組み合わせ、1日に必要とされる野菜量の1/3を摂ることができる定食となっている。