デカ盛り。

いつもご飯を大盛りにしている人にとっては、非常に魅力的な言葉だろう。そんなホットワードに敏感なマイナビニュース読者のため、筆者はこれまで幾度となくデカ盛りや大盛りに挑戦して敗れてきた。

デカ盛りに挑んでは敗れている負け犬

例えばこれとか、

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これ。

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それらに敗北して思ったのは、

つけ麺の特盛り400gを食べて、「俺って大食いなんじゃないか」と思っていたが、さすがにこれは認めざるをえない。しかし今回の取材は、「肉汁麺ススム 三田店」(東京都港区)。ここでは、肉がどっさりと盛られたデカ盛りラーメンが提供されるらしい。

東京都・三田にある「肉汁麺ススム」(東京都港区)

そこで今回は、強力な助っ人を呼んでみた。その人とは……、

YouTuberの木下ゆうかさんだ! 美人過ぎる彼女だが、特技は大食い。そう、めちゃくちゃ食べるのだ。彼女のYouTubeチャンネルを見るとそのすごさが分かるので、後ほど確認してほしい。

木下ゆうか
チャンネル登録者数が345万人を超える大人気YouTuber。話題の新商品、料理、お店訪問など、主に食に関する動画をほぼ毎日アップしている。そしてめっちゃ食べる。

福田: 「ということで、今日はよろしくお願いします。私の胃袋はもう限界なんです


木下さん: 「分かりました!」


……と言うことで、改めて「肉汁麺ススム 三田店」に入ってみよう。

肉を盛りまくったラーメンがあるそうです

福田: 「今回木下さんに食べてもらいたいのは、こちらです!」


木下さん: 「めちゃくちゃおいしそうじゃないですか!!」


福田: 「まずは、同店の看板メニューの『肉汁麺』のレベルMAX(税込1,980円)。ラーメンの上にたっぷりの豚肉を盛っています!」


「肉汁麺」のレベルMAX(税込1,980円)

木下さん: 「お肉たっぷりはうれしいですね!」


福田: 「この肉は、豚肉に片栗粉をまぶし、低温の油に通してからタレを絡ませてたものだそうで、それが800gも使われています」


片栗粉をまぶした豚肉を低温の油に通す

それらをさっと揚げたら

そのまま中華鍋へ

それを特製のタレに絡める

香ばしく仕上がった豚肉

そしてそのままラーメンへ!

どんどん盛られていく

朗らかに作ってますけど、とんでもない量ですよね

これで盛り終わり

最後にバーナーで炙って

これで完成だ!!

福田: 「木下さんには、さらにこちらも食べてもらいます!!」


「肉汁丼」のレベル3(税込780円)

福田: 「こちらはラーメンではなく、ご飯に肉を盛った『肉汁丼』のレベル3(税込780円)です! この2つなんですけど、いけそうですか?」


木下さん: 多分いけると思います!


福田: 「(頼もしい……)」


「肉汁丼」はたっぷりのご飯に

肉をどさどさと盛る

こちらも最後に炙れば完成だ

ラーメンと丼の総重量は約2kg!

福田: 「料理がやってきましたね。うお、すげえ……」


木下さん: すごく山盛りです! 肉の山ができています


木下さん: 「丼も大きいですね~」


福田: 「ちなみに、『肉汁麺 レベルMAX』は肉の量が800g、総重量が約1.2kg。『肉汁丼 レベル3』は肉の量が270g、総重量が約800gですので、合計で約2kgになっています」


木下さん: 「めっちゃおいしそう!!」


福田: 「余裕そうですね」


木下さん: 「それではいただきまーす!」


ちなみに「肉汁麺」のレベルMAXを横から見たらこんな感じ。おそろしいな

木下さん: 肉がめちゃくちゃ柔らかい! しかもジューシーです」


福田: 「甘辛なタレが、薄い衣によく染みこんでそうですね。麺はどうです?」


木下さん: 「麺はですね……、あれ? 全然麺が見えない(笑)


福田: 「本当だ、全然麺が見えそうにない。先に肉を減らしてからですね。ちなみに、『肉汁麺』『肉汁丼』には生卵がセットで付いているので、それもどうぞ」


木下さん: 卵大好きなんですよ! それじゃあお肉からどんどん食べていっちゃいましょう。生卵ですきやき風に。んん~~、おいしい!!


福田: (めちゃくちゃうまそうに食べるなあ)


福田: 「食べ始めて5分ちょっとが経ちますけど、かなり肉が減りましたね。もう麺が見えてきそうです」


木下さん: 「そうですね。麺を食べてみます……、おお! コシがあるので、結構歯ごたえがありますね!」


福田: 「麺の量は160gで、中太麺ですかね。スープとの相性はどうです?」


木下さん: 「醤油ベースですけど、肉のタレと混ざってかなり濃厚になっています。それもおいしい!」


木下さん: 「すみません、卵の追加いただけますか? 5つ


福田: 「えっ、はい! 分かりました(卵ってそんなに食べるものだっけ……)」


木下さん: 「卵をラーメンの丼に入れて……、めっちゃまろやかになりますね~」


福田: 「ちなみにテーブルには紅しょうが、漬け物、ニンニクが置いてあります。これで味を変えてみるのもよさそうですね」


木下さん: 「確かに! 紅しょうがを入れてみるとかなりさっぱりします!」


福田: 「かなり減ってきましたね。まだ食べられそうですか?」


木下さん: 「お肉がめちゃくちゃおいしいです。もっと量があってもいいですね。まだ何も食べてないかのようです


福田: さすがにそれはおかしくないですか!?


木下さん: 「そろそろ『肉汁丼』も食べてみようと思います」


福田: 「こちらはスープも付いていますね。味はいかがです?」


木下さん: 「こっちにはキムチが入っていますよ。甘辛くてご飯が進みます」


福田: 「確かに肉とキムチはご飯が進む!」


木下さん: 「こっちも卵が合いますね~」


福田: 「あっという間になくなっていくなあ。肉だけでも『肉汁麺』で800g、『肉汁丼』で270gと、1,070gもあるのに」


木下さん: 「お肉好きにはたまらないですね。幸せです


木下さん: 『肉汁丼』完食しました


福田: 「おおおお!! というか、もうよく見たら『肉汁麺』もあとちょっとじゃないですか!?」


木下さん: 「そうですね。とってもおいしいので!」


木下さん: 『肉汁麺』もご馳走様でした!


福田: 「本当に完食した……! お腹のほうは大丈夫なんですか!?」


木下さん: 「全然余裕です! なんなら『肉汁丼』もレベルMAX(肉の量が800g)でもよかったですよ


福田: 「マジっすか……。『肉汁麺』『肉汁丼』の2つはいかがでした?」


木下さん: お肉がとにかくおいしかったです! 柔らかくていくらでも食べられちゃいますね」


福田: (本当にいくらでも食べられそうだな)


結局木下さんは卵を10個食べた


「肉汁麺」は、レベル1(130g)、レベル2(200g)、レベル3(300g)、レベルMAX(800g)と肉の量を選ぶことができる。今回木下さんが完食したレベルMAXは、完食者がほとんどいないそうだ。初めて行く人は、おそらくレベル1~2でどのくらい食べられるか確かめてみてほしい。

見ているこっちが気持ちよくなるほどの食べっぷりで、約2kgをあっさりと完食した木下ゆうかさん。「今日はあと1本食べる撮影をして、夜はお友達とご飯に行きます」と颯爽と帰っていった。

……またお願いしよう。

今回の木下さんの動画は↓↓


●information
肉汁麺ススム 三田店
住所:東京都港区芝5-26-1 ISビル
営業時間:11時~23時(L.O.22時45分)
※10月は土日祝を休業予定(それ以降は要確認)

木下ゆうかさんのYoutubeチャンネルはこちらをクリック

撮影:藤井洋平