リピーター続出! 大阪府の地元民が重宝する"町のハンバーガー屋さん"たち

アメリカンスタイルのダイニングカフェなどではなく、学校帰りの中高生でも利用できるハンバーガー店といえば、やはりマクドナルドやモスバーガーなどが真っ先に思い浮かぶ。しかし、そうした有名チェーン店に全く引けをとらないうまいハンバーガーを提供してくれる店が大阪の下町に存在する。そんな地元民に愛されている"町のハンバーガー屋さん"を紹介しよう。

八尾市「バンズマン」の「1/4ポンドバーガー」(700円)

メニューも豊富な絶品手づくりバーガー

Jリーグ・セレッソ大阪のホームスタジアムである、長居球技場を擁する大阪市住吉区の長居公園。この公園から約1kmほど東の一角に、「ボンハンバーガー」という小さな店がある。ここのハンバーガーがうまいと評判で、地元民から長く愛され続けている。

店内は4人掛けのテーブルが4つほどあるだけなので、テイクアウト主体と言っていいだろう。メニュー表をみると、「ハンバーガー」(230円)や「チーズバーガー」(270円)をはじめ、「フィッシュバーガー」(360円)に「ベーコンバーガー」(360円)などなど種類豊富。「甘口バーガー」(380円)というものまである。


人気の「ボンバーガー」(360円)。パティの肉の味、シャキシャキのレタス、トマトベースのオリジナルソース、3つの相性が絶妙!	30年以上にわたって親しまれ続ける「ボンハンバーガー」

セットメニューもこれまた多種多様。バーガーひとつにポテトとドリンクが付いた、他店でもよくあるセットのほかに、2種類のバーガーとドリンクのセットや、ドリンクが付かずにバーガー2種＋ポテトというセットまである。バーガーひとつとポテトでは物足りないという人に、このバーガー2種類が注文できるセットはうれしいところだろう。

気さくな店主による手づくりハンバーガーは、具材とソースのバランスが絶妙で、一度食べたらクセになる味わい。リピーターが多いのも納得のうまさである。

ベーコンたっぷりのベーコンバーガー(360円)

●information
ボンハンバーガー
大阪市東住吉区湯里2-19-11

200円均一で学生にもやさしい

大阪市旭区にある大阪工業大学の近くにも、2002年にオープンしたうまいハンバーガーを提供してくれる店がある。「Fresh Burger M(フレッシュバーガーM)」というバーガーとサンドイッチの専門店だ。

まず、ここは学生の客が多いこともあってか、とにかく安いのが魅力。基本のハンバーガーをはじめ、「フィッシュバーガー」「ヒレカツバーガー」などが全て200円となっている。また、ハンバーガーにキャベツがどっさり入っているのも同店の特徴。トマトも入っているので、キャベツのシャキシャキ感＋トマトの酸味のさっぱりとした口当たりに食が進む。


手づくり煮込みハンバーグにキャベツたっぷりの「ハンバーガー」(200円)	2002年のオープン以来、評判を呼んでいる「フレッシュバーガーM」

さらに、同店名物とも言えるのが「角煮バーガー」。紅茶で煮込んだ豚の角煮とチンゲン菜に特製ゴママヨネーズが絡めてあり、これが意外にバンズとの相性バッチリ。

ふっくらとして、ほんのり甘みのあるバンズも好評で、また、いずれのメニューもやや大きめでボリュームがあり、これらが200円というのはかなりコスパが高い。「ココを知ってからは、大手チェーン店には行く気がしない」という人もいるほど支持を得ている店だ。

名物「角煮バーガー(200円)」も大人気

●information
Fresh Burger M
大阪市旭区中宮5-3-16

カリフォルニア帰りのオーナーが展開

大阪市南部の東側に隣接する八尾市。この八尾市のJR久宝寺駅から徒歩約5分のところに、上記の2店とはやや趣の異なった、こだわりのハンバーガーを提供する「バンズマン」という店がある。オーナーがカリフォルニア滞在時に慣れ親しんだ本場のハンバーガーを再現したいとはじめた店で、1階に受付カウンター、2階がテーブル席のフロアとなっている。

メニューを見ると「1/4ポンドオリジナルバーガー」(700円)や「テキサスバーガー」(1,000円)など値段はやや高め。しかし、本場のレギュラーサイズとなる1/4ポンド(約114g)のオリジナルビーフパティはやはり肉のうまみがギュッと詰まっており、バンズも絶品。他店とはひと味違う本格ハンバーガーにこの値段も納得だ。