おせんべい風やパイ風の「プリッツ」が登場 -江崎グリコ

江崎グリコは3月11日、1963年発売のロングセラーブランド「プリッツ」 から、米粉を主原料としたおせんべい風プリッツ「米ぷりっ ＜しょうゆ＞」と、パイ風食感のスイートプリッツ「パイ仕立てプリッツ ＜スイート・バター＞」「パイ仕立てプリッツ ＜アップル＞」を全国で新発売する。

米粉使用のおせんべい風プリッツと、パイ風食感のスイートプリッツ

「米ぷりっ ＜しょうゆ＞」は和食が無形文化遺産に登録され、改めて米の良さに注目が集まるなか発売となる、米粉を使ったスティックタイプのおせんべい風プリッツ。プリッツが培ってきたイースト発酵技術を米粉と合わせることで、おかきのような米の香ばしい風味・カリカリ食感を実現した。細い形状なので食べやすくこぼさずに食べられる。価格はオープン。

「パイ仕立てプリッツ」は、パイ風食感のプレッツェルに"クリームを塗って焼く"という同社独自の技術により、スティックの内部が層状のさっくり香ばしいパイ風食感を実現、手の込んだおいしさとなっているという。"スイート・バター"はアーモンドプラリネ入りのクリーム、"アップル" はカスタードクリームを塗って焼き上げている。価格は各オープン。