忙しい朝の朝ごはんはトースト!という方も多いことだろう。しかし、毎日同じようなトーストでは飽きてしまう。ということで、今回はチーズとアボカドを使った栄養たっぷりの簡単トーストレシピを紹介する。レシピ考案者は人気ブロガーの勇気凛りんさんだ。
アボカドモッツァレラの醤油こうじアーモンドトースト
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材料(1枚分)
食パン 1枚(6枚切り) / モッツァレラチーズ 2スライス / アボカド 1/2個 / 醤油こうじ 小さじ2 / スライスアーモンド 大さじ1
つくり方
1.食パンの上に、水気をふき取ったモッツアレラチーズをのせる。
2.皮をむいたアボカドを、なるべく薄く縦にスライスして1のパンにのせる。
3.醤油こうじをアボカドの上に塗り、スライスアーモンドを散らしてオーブントースターで3～4分焼く。(準備開始と同時にオーブントースターを予熱しておけば、1分半から2分の焼き時間でOKです)
著者プロフィール
勇気凛りん
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2006年2月より料理レシピ投稿サイトでオリジナルレシピを公開し始める。
特に「大葉にんにく醤油」や「ハチミツみそ」のレシピはネットや雑誌、テレビなどで取り上げられるほど大人気に。
人気レシピブログ「rinrepi☆」も更新中。
