シャンパン「G.H.MUMM」3種がグラスで楽しめる |
ペルノ・リカール・ジャパンは9月30日まで、シャンパン「G.H.MUMM」のイベント「G.H.マム×KEISUKE MATSUSHIMA アペリティフBAR」を開催している。場所は東京・神宮前のレストラン「Restaurant I」。
「G.H.MUMM」は、1827年に創業された名門メゾンによるシャンパン。F1のシャンパンファイトに用いられることでも知られ、「マム コルドン ルージュ」は同メゾンを代表するブランドだ。今回のイベントでは、「マム コルドン ルージュ」「マム ロゼ」「マム ドゥミ・セック」の3種をグラスで提供し、さらにそれぞれに合うフィンガーフードもセット。マリアージュフードは順に、「サラダ ニソワーズ"バージョンⅠ"」「東京X豚と米粉パンサンド～東郷平八郎の想い～」「マカロン シュープリーズ」。メニュー考案は同レストランの松嶋啓介シェフ。
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「Restaurant I」バースペース |
なお、会場となるレストラン内バースペースには鈴虫が入ったカゴを設置。鈴虫の音色を楽しみながらシャンパンとフードのマリアージュを楽しめるイベントとなっている。料金は1人2,500円。実施時間は18時～22時(L.O.21時)、要予約。
