燻製とは、桜やナラ、カシなどのチップを燃やした煙で食材に特有の風味を付けること。チーズや肉類、魚貝などのありふれた食材を燻製にすることで旨みが増し、酒の肴にもってこい! 本連載では、人気ブログ「燻製記」の燻製道士さん考案の燻製レシピを掲載。初心者でも取り組みやすい中華鍋でつくる燻製メニューを紹介する。
本当にあった退職・離職話 第61回 【漫画】憂鬱な日曜、辞めたい月曜、そして金曜日…
職場の謎ルール 第182回 【漫画】「普通は出すよね?」仕方なく対応するけど、この季節に未だ納得できないこと
銭湯は550円の天国 第9回 「ラブホの街」だけじゃない! 山手線・鶯谷に都内最大級銭湯‐超穴場の名湯2選
くも膜下出血の前兆、5人に1人で起こる「警告頭痛」の特徴とは? 数日前から起こりうる、5つの「発症前のサイン」
男が知らない、女の裏側 第33回 【漫画】ラブホテルで女が一番テンション上がる相手、実は彼氏じゃない。盛り上がるのはいつも——。
働き盛りのビジネスパーソン、加えて転職・結婚・不動産購入・セカンドキャリアなど、ライフステージの節目を迎える様々な局面で確かな情報を必要としている人たちに向けて"実用的で役に立つ"をモットーに、"ポジティブ"で"一歩踏み出したいという意欲を後押しする"コンテンツをお届けします。
