回転寿司チェーンの「かっぱ寿司」は10月22日より、「かっぱの王道まぐろ祭り」をかっぱ寿司全店にて開催する。
本フェアでは、店内で切り付けた「上赤身~ミナミマグロ~」をはじめ、ミナミマグロの上赤身・中とろ・大とろを堪能できる商品が登場。また、部位ごとの味わいを一皿で楽しめる食べ比べや、素材にひと手間を加えた漬けや炙り、さらに、上赤身とキハダ鮪を盛り合わせた鉄火小丼や、まぐろ天うどんなど、多彩な部位と仕立てで、まぐろのおいしさを存分に楽しむことができる企画となっている。
開催期間は10月22日~11月11日。全国のかっぱ寿司全店(一部改装中・休業中店舗は除く)にて、店内飲食限定で販売される。
ラインアップはこちら。
上赤身 ~ミナミマグロ~
店内で一枚一枚丁寧に切り付けた、ミナミマグロの上赤身。濃厚な旨みと、しっとりとした口当たりを堪能できる。121円。
上赤身 漬け ~ミナミマグロ~ 柚子のせ
ミナミマグロの上赤身を特製だれに漬け込み、爽やかな香りの柚子を添えた一貫。176円。
大とろ お値段そのまま!とろぶつのせ
脂のり豊かなミナミマグロの大とろと、とろぶつ。2つの食感と濃厚な味わいを堪能できる一貫。297円~。
上赤身 漬け~ミナミマグロ~ 炙り
炙りならではの香りと、上赤身の味わいを堪能できる一貫。176円。
贅沢 ミナミマグロ 3種食べ比べ
大とろ・中とろ・上赤身を、一皿で楽しめる贅沢な食べ比べ。594円。
まぐろぶつ山かけ 大葉包み
まぐろぶつにとろろを合わせ、大葉で包んで爽やかに仕上げた一品。176円。
まぐろ2種食べ比べ 鉄火小丼
ミナミマグロの上赤身とキハダマグロを盛り合わせた鉄火小丼。594円。
まぐろ2種食べ比べ 鉄火小丼セット
2種のまぐろを味わえる鉄火丼に、味噌汁と茶碗蒸しを組み合わせた満足感のあるセット。味噌汁は、地域により赤だしとなる。1,089円。
まぐろ節香る まぐろ天うどん
まぐろの天ぷらをのせ、まぐろ節の香り豊かな出汁で仕上げた一杯。352円。
※掲載写真はイメージ。
※店内飲食限定。
※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合がある。
※一部店舗では、取り扱い商品や価格が異なる。









