【シャトレーゼ】山梨県産シャインマスカットのスイーツが期間限定で登場、ケーキや大福も

シャトレーゼは、山梨県産シャインマスカットを使用した「シャインマスカットスイーツ」を、全国のシャトレーゼにて、8月26日より順次販売する。

シャトレーゼ本社のある山梨県は、日本一のぶどうの名産地。盆地特有の気候による昼夜の大きな寒暖差と長い日照時間に恵まれ、果実が甘く育つ環境が整っている。農家さんが大切に育てたシャインマスカットは、甘さが最も高まるタイミングを見極めて収穫。収穫した果実は新鮮なまま工場へ届け、みずみずしい味わいと華やかな香りを生かしてスイーツに仕立てている。

【シャインマスカットが彩る華やかケーキ】

山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト

山梨県産シャインマスカットを隙間なく敷き詰めた贅沢なタルト。フランス産クリームチーズを使用したレアチーズクリームと、カスタード入りホイップクリームで作ったタルトに、お店でカットしたみずみずしい山梨県産シャインマスカットを飾った。口いっぱいに広がるシャインマスカットの上品な甘みと爽やかな余韻を堪能して。

価格：453円
　　　3,240円直径15cm
発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで
※店舗によって取り扱いのない場合がある。

旬のフルーツバトン山梨県産シャインマスカット

苺クリームとミルクの風味豊かなホイップクリームをサンドしたケーキに、店でカットしたみずみずしい山梨県産シャインマスカットをぎっしりと飾った。苺クリームとシャインマスカットのおいしさが引き立て合う、贅沢なハーモニーを楽しんで。

価格：1,620円長さ18cm
発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで
※店舗によって取り扱いのない場合がある。

旬ロールシャインマスカット

上品な甘みとほどよい酸味、フルーティーな香りが特徴のシャインマスカットと、口溶けなめらかなホイップクリームを、ふんわりしっとりとしたスポンジで包んだ。切り分けやすく、家族でのシェアや手土産にもおすすめ。

価格：1,836円長さ17.5cm
発売日：8月28日（金）～ 10月22日（木）まで
※販売時期により、山梨県産以外のシャインマスカットを使用する場合がある。

山梨県産シャインマスカットのフルーツパフェ

シャインマスカットとレモンで、見た目も味も爽やかに仕上げたパフェ。ぷるんと爽快なレモンピール入りレモンジュレやアロエのシロップ漬けに、香り豊かなシャインマスカットクリームとホイップクリームを重ね、フレッシュな山梨県産シャインマスカットをトッピングした。

価格：518円
発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで
※使用しているシャインマスカットのうち、山梨県産シャインマスカットを98%使用。
※店舗によって取り扱いのない場合がある。

山梨県産シャインマスカットのフルーツボンブケーキ

爽やかな香りのシャインマスカットムースと、濃厚な香りと甘酸っぱい味わいのぶどうムースを組み合わせたケーキに、みずみずしい山梨県産シャインマスカットを飾り付けた。間に入れたりんごゼリー入りりんごソースが食感のアクセントになった、ぶどうづくしのケーキ。

価格：518円
発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで
※使用しているぶどう原料のうち、山梨県産シャインマスカットを96%使用。
※店舗によって取り扱いのない場合がある。

スクエアショート山梨県産シャインマスカット

さまざまなフルーツをサンドした、豊かな味わいのショートケーキ。口溶けのよいホイップクリームとダイス苺、黄桃と洋梨のシロップ漬けをサンドしたケーキに、山梨県産シャインマスカットを飾り付けた。さまざまな果実の味わいを一度に楽しめる、贅沢なショートケーキ。

価格：421円
発売日：8月28日（金）～ 10月1日（木）頃まで
※店舗によって取り扱いのない場合がある。

クレープ・オ・シャインマスカット

旬のシャインマスカットと桃を組み合わせた、暑い季節にもさっぱりと楽しめるクレープケーキ。スポンジ、桃果肉入りソース、サワークリームを重ねたケーキに、ホイップクリームを絞り、山梨県産シャインマスカットを飾った。シャインマスカットの上品な甘みと華やかな香りに、桃のフルーティーな味わいと果肉感、サワークリームのほどよい酸味が調和した、軽やかな味わいに仕上げている。

価格：507円
発売日：8月28日（金）～ 10月22日（木）頃まで
※店舗によって取り扱いのない場合がある。

プレミアムフレジェナガノパープル&山梨県産シャインマスカット

2種のぶどうを一度に味わえる贅沢なフレジェ。ホイップクリームとさっぱりとした味わいの洋梨ジュレを合わせたケーキに、華やかで上品な香りが特徴の山梨県産シャインマスカットと、深みとコクのある香りが特徴のナガノパープルを飾り付けた。2種のぶどうの豊かな甘みと、洋梨ジュレの爽やかな味わいが調和した、見た目にも華やかな一品。

価格：702円
発売日：9月2日（水）～ 10月1日（木）まで
※使用しているぶどう原料のうち、山梨県産シャインマスカットを82%使用。