リーベルホテル大阪は3月1日～5月14日、「Berry in the City～ニューヨークの街角気分を愉しむストロベリースイーツ&ディナービュッフェ～」を、3F「Dining BRICKSIDE」にて開催する。
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Berry in the City ～ニューヨークの街角気分を愉しむストロベリースイーツ&ディナービュッフェ～
会場では、ダイニングのレンガ壁を活かしてソーホーやブルックリンのカフェのような空間を演出し、多彩ないちごスイーツとアメリカ各地のクラシックな料理を提供する。
いちごスイーツは、いちごの生クリームを使用したシフォンケーキやシュークリーム、タルトのほか、アメリカンスイーツをアレンジしたいちごチョコチャンククッキーなどを用意。ライブスイーツでは、出来立てのワッフルパフェを提供する。多彩なメニューでいちごの魅力を存分に堪能できる。
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ストロベリースイーツの数々
料理は、シュリンプカクテルや伝統的なウォルドーフ風サラダに加え、ケイジャンチキンやホタテのグリルなど、アメリカ各地の定番をホテル風にアレンジした料理が並ぶ。ライブキッチンでは、サーロインステーキやチキンオーバーライスを目の前で仕上げて提供する。多様な食文化が交差するニューヨークらしい味を楽しめる。
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ニューヨークらしい味が集結
アメリカ料理だけでなく、春野菜の焼き浸しや桜海老と竹の子の炊き込みご飯、天ぷらなどの和食も用意する。
120分制の食べ放題とソフトドリンク飲み放題付で、料金は大人7,000円。アルコール飲み放題もオプションで付けることができる。
5月2日からのゴールデンウィーク期間は大人8,000円。フレッシュ苺やズワイガニも食べ放題となるグレードアップメニューが登場する。
