和歌山バターサンド専門店101は2025年12月1日〜2026年2月28日、冬限定の新作フレーバー3種を販売する。
-
冬限定の新作フレーバー3種
「天空の村 "紀の川柿"(季節限定・和歌山フレーバー)」(320円)は、標高600mの冷涼な気候が育てるブランド柿によるフレーバー。
樹上で渋抜きを行うため、黒いゴマ模様が星のように浮かび、濃密な甘さとシャキッとした歯ざわりが特徴の希少な品種となっている。甘さ控えめのバタークリームを合わせ、素材本来の風味をそのまま楽しめる冬限定仕様に仕上げた。
-
「天空の村 "紀の川柿"(季節限定・和歌山フレーバー)」(320円)
「まるごと有田みかん(季節限定・和歌山フレーバー)」(320円)は、有田みかんの味わいをそのままバターサンドに閉じ込めている。果皮ごと仕込む自家製ジャムにより、皮のほのかな苦みや奥行きも楽しめるという。
-
「まるごと有田みかん(季節限定・和歌山フレーバー)」(320円)
「苺のキャラメルピスタチオ(季節限定)」(320円)は、メインとなる苺に、キャラメルソースとピスタチオを組み合わせている。
-
「苺のキャラメルピスタチオ(季節限定)」(320円)
