松屋フーズは7月30日、ラーメン専門店「松太郎 新宿小滝橋通り店」を東京都新宿区にオープンする。

  • 「松太郎 新宿小滝橋通り店」画像はイメージ

松太郎は、「お手頃価格で、何回食べても飽きの来ない!『みんなの食卓でありたい』」というコンセプトの基、厳選された素材やこだわりのスープなどを使用し、シンプルなラーメンを提供するラーメン専門店。店内は和のテイストを意識した内装で、客席はパーテーションで区切られており、1人でも気軽に立ち寄れる空間となっている。1号店となる新宿小滝橋通り店は、ラーメン店の激戦区として知られるエリアに出店する。営業時間は11:00～0:00(LO 23:30)まで。

  • 左「醤油ラーメン」(680円)/右「塩ラーメン」(680円)

「醤油ラーメン」(680円)には4種の醤油を使用。丁寧にブレンドされた醤油ダレが、あっさりとしながらも飽きのこない味わいを生み出している。麺は、富士山の麓にある自社工場で研究を重ね、北海道産小麦を採用。小麦の風味豊かに、コシのある食感に仕上げた。おにぎりの米は青森県産の「まっしぐら」を、海苔は有明海産を使用。餃子は、水と空気が綺麗な富士山の自社工場で製造している。他にも、貝柱じゃこミニ丼や、生ビール、ハイボールなどのアルコール各種、そのお供となるちょい飲みおつまみメニューも用意している。