斎藤商事は3月31日、氷川神社とコラボしたケーキ店「氷川の杜YAKUMO」を、エキュート大宮にオープンした。

  • 神社や鳥居をイメージした外観

同店では、看板商品「氷川ご縁ぷりん」や「氷川ご縁ぷりん」、「氷川の太鼓橋あんバターロール」、「氷川の杜リーフパイ」など縁起の良いスイーツを豊富に取りそろえる。

  • 看板商品「氷川ご縁ぷりん」「氷川の太鼓橋あんバターロール」

オープンに合わせ、新作メニュー「氷川のクッキー缶」や「季節のミルフィーユ」も登場。

  • 新作「氷川のクッキー缶」

1個1個を全て職人が店舗で手作りしている「ガレットブルトンヌ」など、焼き菓子も大幅にラインナップを拡充する。

  • オーナーのおすすめ「ガレットブルトンヌ」

ケーキ・焼き菓子ともに町のケーキ屋らしく、手に取りやすい・立ち寄りやすい価格帯とした。