横浜発ギフトスイーツ「横浜バニラ」事業を展開予定のYX factoryは、「横浜バニラ」ブランドの第一弾商品として、「塩バニラフィナンシェ(以下本商品)」を発表した。

  • 『横浜バニラ』ブランドの第一弾商品となる「塩バニラフィナンシェ」

同商品は、横浜で生まれ育った同社代表の髙橋が、自身が思い描く横浜のイメージを基に企画・開発を推し進めた横浜発ギフトスイーツ。

髙橋の理想を追求すべく、過去に有名ギフトスイーツを手がけた豊富な実績を持つパートナー企業各社から業界のプロフェッショナルたちが集結し、素材から製法まで徹底的にこだわって開発を進めてきたという。

  • YX factory株式会社 代表取締役社長CEO 高橋優斗

同商品は、「横浜バニラ」ブランドおよび同社を代表するフラッグシップ商品として、横浜発ギフトスイーツの新たな定番を目指していく。

2025年2月中に横浜エリアでの発売開始を予定しているとのこと。また、同商品に関する詳細な仕様・発売日・販売店舗等は、後日発表予定。