乃が美ホールディングスが運営する高級「生」食パン専門店「乃が美」は6月15日、「山形県産白桃ジャム」(1,100円)を、国内「乃が美」店舗・ECサイトにて数量限定で発売する。
同商品は、山形県産の白桃を使用したジャム。
白桃には育成期間が長く実がしっかりとしたものを使用し、最も良い状態で瓶に詰め込んでいる。
繊細な香りや色を保てるよう丁寧に煮込み、控えめな甘さに調整することで爽やかな味わいを実現。食べ応えのある果肉感も楽しめるとのこと。
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